大型活動衛生保障食品安全快速檢測箱是專為保障大型活動期間食品安全而設計的便攜式檢測工具。它集成了多種快速檢測技術和設備，能夠快速、準確地檢測食品中的有害物質和微生物污染，為活動期間的食品安全提供有力保障。

　　核心功能

　　有害物質檢測

　　農藥殘留：利用酶抑制法或免疫層析法，快速檢測果蔬中的農藥殘留量，確保食材安全。

　　獸藥殘留：針對肉類食品，檢測抗生素、激素等獸藥殘留，防止違規使用。

　　非法添加物：如蘇丹紅、三聚氰胺等非法添加物的快速篩查，保障食品添加劑的合規使用。

　　微生物污染檢測

　　大腸菌群：通過快速檢測試紙或試劑盒，快速判斷食品是否受到腸道致病菌污染。

　　致病菌：如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌的快速檢測，預防食物中毒事件。

　　食品質量檢測

　　新鮮度：檢測食品的酸價、過氧化值等指標，評估食品的新鮮程度。

　　營養成分：部分檢測箱還配備有營養成分快速檢測功能，如蛋白質、脂肪等含量的測定。

　　產品優勢

　　便攜性：檢測箱設計緊湊，便于攜帶和運輸，適合在大型活動現場快速部署。

　　快速性：檢測時間短，能夠在短時間內出具檢測結果，滿足大型活動對食品安全檢測的時效性要求。

　　準確性：采用**的檢測技術和方法，確保檢測結果的準確性和可靠性。

　　大型活動衛生保障食品安全快速檢測箱廣泛應用于體育賽事、文藝演出、會議展覽等大型活動的食品安全保障工作中，為活動期間的食品安全保駕護航。